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真空包裝機是現代化廚房中不可或缺的一種設備，它能有效地將空氣從食物包裝袋中排出，創造真空環境，以延長食物的保鮮期。這項技術因其多功能和廣泛應用而受到愈來愈多家庭和商業廚房的青睞。
首先，真空包裝機可以極大地延長食物的保存時間。空氣中的氧氣是食物引起腐爛、變質和損壞的主要原因之一。當使用真空包裝機時，它能將包裝袋內的氧氣排出，從而減少食物與空氣接觸的機會。這樣一來，細菌無法生長，食物的新鮮度就能夠得到長時間的保持，無需擔心浪費。
其次，真空包裝機能夠保存食物的營養價值。由於保存食物需要溫度低、無氧氛圍，因此食物中的營養成分更容易得以保留，尤其是維生素C和維生素A等易受空氣氧化的營養物質。相比之下，傳統的冷凍方法可能會導致某些營養損失，而真空包裝可以極大地減少這種損失。
此外，真空包裝機還有助於食物購物和料理的組織化。利用真空包裝機，您可以將新鮮的食物分成合適的份量，並封裝在不同的包裝袋中。這樣一來，當您需要使用一部分食物時，只需打開一個包裝袋，而其他食物仍然是真空、新鮮和保存得很好的。而且，您可以將新鮮的食物事先真空包裝保存，以減少出外購物的頻率，達到節約時間和金錢的效果。
最後，真空包裝機不僅適用於儲存食物，還能用於包裝其他物品。例如，保護重要文件免受空氣濕氣和細菌的侵害，或是儲存衣物以節省儲存空間。真空包裝機的多功能使其成為不可或缺的家用和商業工具。
總之，真空包裝機的出現使儲存食物變得更加簡單和方便。它不僅延長了食物的保鮮期，還能保留食物原有的營養價值，讓人們能夠更好地組織食物購物和料理的過程。此外，真空包裝機還有多種用途，可應用於其他物品的包裝和儲存。真空包裝機無疑是一種現代化廚房必備的工具，每個家庭和商業廚房都應該擁有一台。
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日本最北端「稚內、利尻島、禮文島」推健行單車遊
在稚內絕景之一的「白色小路」上健行，可賞識到57座風車並列的宗谷岬美景。 圖：稚內市／供給
【旅奇傳媒/日本部報道】日本最北真個「稚內、利尻島、禮文島」位於北海道的北宗谷區域，坐落於利尻禮文佐呂別國家公園內，本地旅行業者在新冠疫情緩和下來後，又適逢利尻禮文佐呂別國家公園本年歡慶50周年，日前由稚內市長、禮文町長、利尻町長、利尻富士町長率隊於疫情後首度訪台舉行觀光申明會並奉上旅行諜報。
▲(前排左起)稚內地區日本台灣親善協會長中場直見、禮文町長小野徹、稚內市長工藤廣、利尻町長上遠野浩志、利尻富士町長田村祥三。 圖：蔡雅雯／攝影
在交通上，從東京和札幌都有飛機直飛稚內機場，從稚內到利尻島、禮文島的渡輪航程則都不到2小時。推薦可以使用日本國內線起色前去稚內、利尻島、禮文島。若想在一天內旅遊利尻島和禮文島，兩島之間也有往返渡輪，單程需時 45 分鐘。或可從札幌搭乘JR北海道的電車先到稚內、再轉搭渡輪前去。
▲稚內市必去日本本土最北真個「宗谷岬」。 圖：稚內市／提供
稚內市參觀名所首推日本本土最北真個「宗谷岬」。佇立在北緯45度31分22秒的宗谷岬最前真個「日本最北端地碑」，是最好打卡攝影地址。步行在稚內絕景之一的「白色巷子」，沿途則可撫玩到57座風車並列的宗谷岬Windfarm，氣候好時更能遠望樺太（庫頁島）島影及利尻富士山。
▲禮文島夏季健行可浏覽繽紛多彩的植物。 圖：禮文島／供給
禮文島有七條健行路線，沿著海岬巡迴步道可飽覽島嶼風情。利尻島的「沼浦觀景台」又稱「白色情人之丘」，是與甜點公司合作降生的新景點，能將利尻富士、奧塔托馬里池沼、沼浦海岸，和日本海對岸的北海道本土盡收眼簾。也推薦來一趟利尻島環島單車之旅，全程共61.2公里，約需6至7小時，路過利尻機場直線道路、在神駒海岸公園享受現剝海膽之樂、在仙法志御崎公園體驗餵食海豹之趣、OTATOMARI沼、白色戀人之丘(沼浦展望台)、姬沼、灣內大橋等，非常精采。
▲保舉利尻島環島單車之旅，全程共61.2公里，美景赓續。 圖：利尻島／供應
以下內文出自: https://n.yam.com/Article/20240125240653
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