上古藝術玉雕

首先，真空包裝機可以有效地防止食品變質。食物在接觸到空氣中的氧氣時，容易氧化和腐敗。然而，真空包裝機可以通過抽出包裝袋中的空氣，減少食品與氧氣接觸的機會，從而防止了食品的變質。這種方式特別適用於易腐食品，如肉類、海鮮和乳製品等，在真空環境下，這些食品可以保持新鮮和安全更長的時間。

其次，真空包裝機可以保持食品的新鮮度和口感。相比於其他包裝方式，真空包裝機能夠有效地減少食物中的氧氧化，從而保持食物的新鮮度。同時，真空包裝還可以防止食物與空氣接觸，從而防止了食物的自然氧化過程，保持了食物更長時間的新鮮口感。

另外，真空包裝機還能夠提高食品的保存時間。對於那些經常遇到食物浪費的人來說，這是一個很大的優點。通過真空包裝機將食物密封保存，可以延長食物的保質期，減少食物的浪費。這不僅有助於節省資金，還有助於減少對環境的影響。

最後，真空包裝機還可以提供便利性和節省時間。當我們在忙碌的生活中，經常沒有時間去購買新鮮食材，真空包裝機可以是一個理想的解決方案。我們可以將食物事先真空包裝好，隨時隨地方便食用，而不需要對食物的保存和處理過程花費太多時間和精力。

總結來說，真空包裝機在現代生活中扮演著重要的角色。它不僅能夠延長食品的保鮮期，保持食品的新鮮度和口感，還能夠提供便利性和節省時間。對於那些注重食物新鮮度和環境可持續發展的人來說，真空包裝機無疑是一個不可或缺的廚房利器。所以，如果你還沒有一台真空包裝機，不妨考慮購買一台，體驗它帶給你的便利和效益吧！

節目中間／李芝萱報導

釋教為世界三大宗教之一，對於亞洲地區的文化有著深入的影響，本週四(1/18)是陰曆十二月初八為臘八節，是佛陀的得道日，更是釋教的昌大節日，稱為「寶貝節」，在這一天各大寺廟都會準備臘八粥分送善信，並舉辦浴佛法會，但你知道為什麼要準備臘八粥嗎？臘八粥又與釋教有何關係呢？

▲農曆十二月初八為「法寶節」。外抽式真空機（圖／翻攝至佛光山佛陀紀念館）

佛陀為釋教的奠定者，本名為喬達摩 悉達多，喬達摩為釋迦族的姓氏，因此佛陀也尊稱為釋迦牟尼，寓意「來自釋迦族的聖人」，不同於其他宗教的教義，釋教雖承認鬼神的存在，但卻不認為宇宙萬物皆是由全能的神所創造，而是由眾生的共業所形成，「釋教」兩個字所代表的更是「佛陀的教育」，並非神佛崇敬。

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▲佛陀成道日會舉行浴佛儀式。（圖／翻攝自信甲鎮瀾宮官方粉絲團）

風聞悉達多為古印度的皇子，自幼聰明，並遭到傑出的傳統教育，自少時便入手下手思慮離苦得樂之道，卻沒法獲得答案，是以便在某一日的月圓夜選擇踏上修行之路，造訪名師進展尋求擺脫之道，但依舊沒法獲得解答，是以便最先修行各類極真個苦行，一天只吃一麻ㄧ栗，對峙了六年之久，但也因此餓成皮包骨，虛弱無力，在某日更暈倒在了河畔，所幸碰到了牧羊女經由，以羊乳粥餵食，才讓祂得已蘇醒。

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▲在臘八節時會煮臘八粥供佛。（圖／寶島神很大）

在恢復體力後，悉達多也意想到苦行並不是解答，而改取「中道」而修，某日來到了一顆菩提樹下打坐，立誓除非悟道，不然毫不起身，而後憑藉著祂的智慧及剛毅，終於在尾月八日時徹悟宇宙至高的真理，成為人世的佛陀，因此為了紀念佛祖，於每年夏曆十二月初八日當天，釋教徒會以多種穀物煮粥供佛，稱之為臘八粥。民眾可於臘八節喝臘八粥、禮佛，迎接美妙祝願。

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